Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Glavni Barmen
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Glavnog barmena koji će se pridružiti našem timu i preuzeti ključnu ulogu u vođenju bara, obezbeđujući visok nivo usluge i zadovoljstva gostiju. Kao Glavni barmen, bićete odgovorni za organizaciju rada u baru, obuku i nadzor osoblja, kao i za kreiranje i unapređenje koktel menija. Ova pozicija zahteva izuzetne komunikacione veštine, sposobnost rukovođenja timom i strast prema ugostiteljstvu.
Glavni barmen će raditi u dinamičnom i brzorastućem okruženju, gde je kvalitet usluge na prvom mestu. Očekuje se da kandidat ima iskustvo u radu u barovima visokog standarda, kao i znanje o različitim vrstama pića, koktela i tehnika pripreme. Takođe, važno je da poseduje sposobnost rešavanja problema, upravljanja zalihama i održavanja higijenskih standarda.
Uloga Glavnog barmena uključuje i saradnju sa menadžmentom u cilju unapređenja poslovanja, kao i učešće u promotivnim aktivnostima i događajima. Idealni kandidat je proaktivan, organizovan i sposoban da motiviše tim kako bi se postigli zajednički ciljevi. Ako ste strastveni u vezi sa ugostiteljstvom i želite da budete deo uspešnog tima, pozivamo vas da se prijavite.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Organizacija i nadzor rada bara
- Obuka i vođenje tima barmena
- Kreiranje i unapređenje koktel menija
- Održavanje visokih standarda usluge
- Upravljanje zalihama i narudžbinama
- Sprovođenje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Rešavanje pritužbi gostiju na profesionalan način
- Saradnja sa menadžmentom na unapređenju poslovanja
- Učešće u promotivnim događajima i aktivnostima
- Praćenje trendova u industriji pića
Захтеви
Text copied to clipboard!- Minimalno 3 godine iskustva kao barmen
- Iskustvo u vođenju tima
- Odlično poznavanje alkoholnih i bezalkoholnih pića
- Sposobnost rada pod pritiskom
- Izražene komunikacione i organizacione veštine
- Poznavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Sposobnost rešavanja problema
- Poznavanje engleskog jezika je prednost
- Strast prema ugostiteljstvu i usluzi
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koliko godina iskustva imate kao barmen?
- Da li ste ranije vodili tim barmena?
- Koje koktele najčešće pripremate?
- Kako rešavate pritužbe gostiju?
- Kako biste motivisali svoj tim?
- Da li ste radili u brzim i zahtevnim okruženjima?
- Kako upravljate zalihama u baru?
- Koje mere preduzimate za održavanje higijene?
- Da li ste učestvovali u kreiranju koktel menija?
- Koji je vaš omiljeni koktel i zašto?
